Jean-Pierre
Vin d'Orange

Ingrédients:

1 kg d’oranges

1 citron

5 litres de vin

1 litre d’eau de vie

1 gousse de vanille

1 kg de sucre


Préparation :

Couper les oranges et le citron en gros morceaux.

Mettre les agrumes dans le mélange :

vin, eau de vie, gousse de vanille fendue et sucre.

Laisser macérer pendant 45 jours.

Filtrer et mettre en bouteille.