Go Back
Imprimer
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Tarte Brocolis & Truite fumée
Imprimer la recette
Type de plat
Accompagnement, Entrées, Plat principal
Ingrédients
1
pâte feuilletée
400
g
fleurettes de brocoli
120
g
truite fumée
(environ)
4
œufs
25
cl
crème légère
poivre
50
g
gruyère râpé
Instructions
Faire cuire les fleurettes de brocoli à la vapeur.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette.
Répartir la truite fumée en morceaux sur la pâte.
Rajouter les fleurettes de brocoli par-dessus la truite fumée.
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, le poivre et le gruyère râpé.
Verser ce mélange sur la quiche.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C une trentaine de minutes.