Name: Vin d'Orange
Prep time: 20 min
Total time: 64820 min
Ingredients: 1 kg d'oranges; 1 citron; 5 L de vin; 1 L d'eau de vie; 1 gousse de vanille; 1 kg de sucre

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Vin d'Orange

Le plus difficile est d'attendre 45 jours avant de le déguster!

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Temps de préparation 20

maceration 45

Temps total 45 20

Type de plat Apéritif, Vin

Cuisine Corse, Italienne

Ingrédients

1 kg d'oranges
1 citron
5 L de vin
1 L d'eau de vie
1 gousse de vanille
1 kg de sucre

Instructions

Couper les oranges et le citron en gros morceaux.
Mettre les agrumes dans le mélange : vin, eau de vie, gousse de vanille fendue et sucre.
Laisser macérer pendant 45 jours.
Filtrer et mettre en bouteille.